Для производства коньяка Старый Кенигсберг используются выдержанные дистилляты прямиком из Франции. Это определенно внушает доверие. Немногие бренды составляют свои купажи из «настоящих» коньячных спиртов. В идеале Старый Кенигсберг должен в лучшую сторону отличаться от крепкого спиртного, которое обычно у нас делают. Так ли это?
История коньяка Старый Кенигсберг
Напиток производит калининградская компания «Альянс-1892», основанная в 1997 г. С начала открытия предприятие было ориентировано на выпуск тихих и игристых вин. А после 2000 г. было принято решение сделать ставку на крепкое спиртное – коньяки. Идея состояла в том, чтобы предложить соотечественникам что-то принципиально новое – не знаменитые армянские коньяки, а «по-настоящему» французские.
«Альянс-1892» запустила несколько линеек крепкого спиртного. Среди них – коньяк Старый Кенигсберг. Он быстро занял лидирующие позиции по продажам из всего разнообразия крепкого спиртного бренда. Во многом благодаря даже не вкусовому букету, а приятной цене и самому позиционированию продукта. Кто откажется попробовать коньяк, произведенных из французского сырья?
Особенности производства бренди Старый Кенигсберг
По существующим нормам, Старый Кенигсберг нельзя назвать коньяком. Так может именоваться спиртное, приготовленное и разлитое во Франции. Да, в Калининграде используют завозное сырье, но бутилируют его все же в России. Поэтому напитки было бы правильно отнести к категории бренди. Впрочем, на лицевой этикетке и контрэтикетке указано, что это именно «Российский коньяк». О многом говорит.
По информации бренда, дистилляты на производство поступают прямиком из французской провинции Коньяк. Спирты здесь только купажируют и разливают. Вот только компания не дает никакой информации, что это за дистилляты – с какого завода и в каких бочках выдержаны. А без этого судить о качестве напитка довольно сложно. Приходится верить «на слово» бренду, что в составе спирты именно указанного срока выдержки. Утешает то, что процесс купажирования проходит под личным контролем французских мастеров.
У компании с недавних пор еще появились собственные погреба для выдержки. Некоторые экземпляры коньяков теперь дозревают непосредственно в Калининграде.
Виды коньяков Старый Кенигсберг
Отзывы на напитки бренда сложно назвать восторженными. Гурманы относят эти коньяки к категории «средних» – довольно прямолинейный вкус и аромат без особой многогранности. Букет раскрывается сразу, на финише незначительная спиртуозность. В целом, неплохая копия Франции. Но по качеству букету явно не дотягивает до известных европейских брендов. И все же многих потребителям Старый Кенигсберг определенно по вкусу
Бренд пока не успел «нарастить» линейку выпускаемой продукции. В коллекции компании всего несколько экземпляров коньяков с разной выдержкой.
Четырехлетний, 40 % об
Самый популярный коньяк из всей линейки благодаря хорошему сочетанию цены и качества. В купаже спирты, созревавшие не менее 4 лет.
Вкус – округлый и бархатистый, с нюансами фруктов и пряностей. На финише проступает приятная терпкость и острота специй. Аромат наполнен мотивами ванили и фиалки.
Пятилетний, 40 % об
В купаже спирты, созревавшие в дубе не менее 5 лет.
Во вкусе напитка ощущаются цветочно-фруктовые ноты, корица и ваниль. В аромате пятилетнего Старый Кенигсберг прослеживается мощный пряный шлейф с легкими нотами цитрусов.
КВ, 40 % об
В составе спирты с выдержкой не менее 6 лет. При этом готовый купаж дозревает еще около года в дубовых бочках. Это делает вкус напитка более округлым и многогранным.
Аромат наполнен тонким шлейфом винограда и пряностей. Во вкусе ощущается шоколад и орехи с нотами специй.
Семилетний, 40 % об
Как и в случае с коньяком 6-ти летней выдержки, этот тоже дозревает около года в дубовых бочках.
Во вкусе проступают мотивы старой древесины, изюма и инжира. На финише доминируют пряности и жгучие специи. Аромат наполнен цветочно-фруктовым шлейфом.
Сколько стоит коньяк Старый Кенигсберг?
Ценник напитка очень привлекательный. Естественно, гораздо ниже брендов из Франции, хоть сырье и везут именно оттуда.
Самый бюджетный вариант – четырехлетний коньяк Старый Кенигсберг. Он стоит 700-800 руб. за бутылку 0,7 л. Для первого знакомства с брендом можно купить коньяк в меньшем объеме. Например, цена того же напитка во фляжке 100 мл – около 200 руб.
Напитки с большей выдержкой стоят дороже: шестилетний коньяк обойдется уже в 1000 руб. за объем 0,7 л, а семилетний – 1800 руб. за литр.
Старый Кенигсберг: как отличить подделку?
Коньяк из Калининграда довольно успешно подделывают. Ничего удивительного – популярность высокая, а ценник вполне приемлемый. Обойдемся без головной боли на утро и выберем оригинальную продукцию.
Настоящий Старый Кенигсберг отличается следующими «фишками»:
- Напитки разлиты в персонализированные бутылки – с удлиненным горлышком. Исключение составляют напитки в малом объеме.
- Этикетка приклеена на бутылку ровно. Не видно подтеков клея.
- На донышко нанесена рельефная надпись «Альянс 1892».
- На обратной стороне тары тоже есть выпуклая надпись – название бренда и логотип.
- Пробка – качественная, черно-золотая, с логотипом компании сверху. А по кругу нанесено «Винно-коньячный завод Альянс 1892».
Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал
Интересно почитать:
- Коньяк Remy Martin (Реми Мартин): обзор изысканных напитков из коллекции бренда
- Коньяк Мартель: особенности технологии и обзор линейки напитков от бренда
- Коньяк Hine: обзор линейки роскошных коньяков
