Польза крыжовниковой настойки
Уже давно доказано, что ягоды крыжовника благотворно влияют на здоровье человека. У плодов богатое содержат витамин, минералов, пектиновых сорбентов и аскорбиновых веществ.
Несмотря на то, что в процессе изготовления настойки некоторая часть полезных веществ теряется, она всё же приносит пользу человеку:
- форсирует процедуру выведения плохого холестерина;
- помогает растворять соли;
- чистит сосуды, создавая стенки мягкими и упругими;
- усиливает мышечную ткань сердца;
- наделена слабительным свойством, тем самым помогает при запорах;
- является профилактическим средством, предотвращающим развитие онкологических болезней.
Рецепты
Настойка из крыжовника на водке
Настойка из крыжовника — вкусный хмельной напиток поднимающий настроение и жизненный тонус. Настойку из крыжовника на водке можно принимать в малых дозах для повышения иммунитета и лечения вирусных заболеваний.
Настойка на крыжовнике на водке рецепт которой не сложный и сделать самому не составит труда. Единственное условие — строго следовать правилам приготовления.
Необходимые составляющие рецепта:
- водка – полтора литра;
- ягоды – 1 трехлитровая банка;
- сахар – 300 грамм.
Домашняя настойка из крыжовника на водке готовится так:
- снимаем высохший околоцветник, и моем ягоды;
- наполняем "по плечики" трехлитровый баллон ягодой;
- высыпаем сахар;
- выливаем водку. Она должна целиком закрыть плоды;
- закрываем банку полиэтиленовой крышкой;
- интенсивно взбалтываем, чтобы сахар быстрее растворялся;
- убираем ёмкость в тёмную кладовую на 40-45 дней;
- каждые 7 дней взбалтываем;
- сливаем настой с осадка и фильтруем через ватный фильтр;
- переливаем в стеклотару, герметично закрываем капроновой крышкой, и уносим на хранение.
Хранить можно в течение 2-х лет.
Продолжение можно прочитать в оригинальной статье о настойке из крыжовника
