Для приготовления понадобится:
куриная голень 1 кг
банка фасоли
большая луковица
чеснок 2 зубчика
стакан кипятка
1-2 ложки томатной пасты
раст. масло для жарки
соль, перец, специи, зелень по вкусу
Курицу обжарить с репчатым луком на растительном масле.
Притушить под крышкой до полуготовности, добавить соль, перец, хмели - сунули, чеснок, кинзу, зелёный лук, петрушку, укроп
(зелень на свой вкус) , ложку томата, через 1-2 мин добавить фасоль и долить горячей воды , чтоб почти покрыло содержимое
Перемешать , накрыть крышкой и на маленький огонь до готовности на мин 10-15.
Приятного аппетита.
