Всем привет, меня зовут Настя, и я рада приветствовать вас на моем канале неПростые рецепты, канале о рецептах и не только.
Сидела я как-то дома и думала: "Чтобы мне такого приготовить на ужин? Обычные блюда вроде уже надоели, а дома кроме мяса и картошки ничего нет". Думала я думала, да и надумала рецепт блюда, которым я хочу с вами поделиться ниже)
Рецепт прост до безобразия))
Нам понадобятся:
картофель
мясо
немного лука
помидор (желательно)
специи, майонез.
Начнем мы с того, что нарежем мясо порционными кусочками примерно 1 см толщиной и сложим его на смазанный небольшим количеством масла противень. Лук нарежем тонкими кольцами.
Посолим, поперчим, добавим специи для мяса
Теперь помидор нарезаем полукольцами и делим на две части. одну часть выкладываем сверху на мясо с луком.
Пришло время нашего картофеля. Картошку мы очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кольцами как на чипсы. Можно натереть на специальной терке. Тут уже как вам больше нравится.
Наслаиваем сверху на мясо-луково-томатную часть нашего блюда.
Вот собственно из-за такой послойности, которая делает это блюдо схожим с известным салатом "селедка под шубой", данное блюдо и получило свое название.
Теперь готовим соус тире заливку)
Нам понадобятся:
2-3 ст.л. майонеза
специи для картофеля по-деревенски(если есть)
вода
Все эти ингредиенты мы смешиваем вместе до консистенции жидкой сметаны и наносим на наш картофель.
Ну а сверху разложим оставшуюся часть наших томатов
Осталось только поставить это в духовку на 1,5 часа на средний огонь.
НО! Если это сделать просто так, то верхний слой нашей "шубы" пересохнет. А МЫ ЭТОГО НЕ ХОТИМ!)))))
Поэтому нам нужно смастерить из фольги своеобразную крышку, как показано на фото ниже...
И теперь мы можем не боясь ставить наш противень в духовку.
Через примерно 1 час можно снять фольгу, проверить готовность картофеля (поскольку время приготовления картошки зависит от сорта самого продукта и от вашей духовки), если он готов, снять фольгу и еще минут 5-10 дать постоять в духовом шкафу для образования аппетитной корочки.
И можно подавать.
Получилось очень вкусно. Моя семья была в восторге от этого блюда.
Надеюсь, что вам понравился рецепт. Если ДА, подписывайтесь НА КАНАЛ, делитесь рецептами, ОСТАВЛЯЙТЕ КОММЕНТАРИИ.
ВСЕМ СПАСИБО!!!! ПОКА-ПОКА!!!!)))))
#овощи #картофель с мясом #картошка в духовке #простые рецепты #картошка с мясом в духовке
