Что съесть, чтобы ускорить обмен веществ
Красный острый перец
Огненный оттенок перцу придает капсаицин. Это же вещество повышает температуру вашего тела, что дает естественный толчок к ускорению метаболизма.
Сельдерей
Неспроста лидирует среди зож-продуктов. Сельдерей ускоряет пищеварение, выводит лишнюю жидкость, очищает кишечник и усиливает секрецию сока желудка. Интересный момент: можно сказать, что калорийность сельдерея отрицательна. Это значит, что на его переваривание тратится больше энергии, чем в нем содержится.
Тунец
Содержит полезнейшие жирные кислоты Омега-3, которые стимулируют выработку гормонов, регулирующих обмен веществ и аппетит.
Вода
Любопытный факт от экспертов авторитетного американского издания The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (Журнал клинической эндокринологии и метаболизма): пол-литра воды ускоряют метаболизм на 30% уже в первые 10 минут. И продолжается этот процесс около полутора часов.
Семена подсолнечника
Насыщены полиненасыщенными жирами, которые помогают организму сжигать калории.
Чай матча
В японском напитке ударная доза кофеина, который ускоряет сердечный ритм и, как следствие, метаболизм. Кроме того, матча стимулирует выработку галлат эпигаллокатехина (EGCG) — это тип катехина, который настраивает организм на максимальную переработку жира.
Папайя
Главное достоинство фрукта — вещество папаин. Оно нейтрализует избыток кислоты в желудке и ускоряет процесс расщепления пищевых белковых продуктов (в том числе, мясных), тем самым качественно улучшая процесс пищеварения.
Миндальная паста
Редкое сочетание полезных жиров, белка и пищевых волокон в миндальной пасте притупляет чувство голода, способствует выведению токсинов и стабилизирует уровень сахар в крови. Последний факт особенно важен, ведь «скачки» сахара замедляют метаболизм.
Красное вино
Антиоксидант ресвератрол, содержащийся в красном вине, помогает организму переработать сахар. Но польза будет только в том случае, если вы пьете умеренно.
Грейпфрут
Богат антиоксидантами и нарингином, которые ускоряют клеточный обмен и процесс усвоения веществ, а вместе с тем и сжигания калорий.
