Найти в Дзене

Путь от мясоеда до вегетарианца

Я хочу рассказать о том , как на протяжении года не ем животное мясо . Какие ощущения я испытываю ,что меня сподвигло, как к этому пришёл , как это повлияло на занятия спортом и о многом другом постараюсь изложить ниже.

Скажу честно , шёл к этому ровно год. Впервые я услышал об этом от топового спортсмена с ютуба , точное имя я вам не скажу ,просто не помню.Но это было из разряда , « как круто улучшились физические показатели ,и форма стала более эстетичной». И тогда я подумал , как человек, да и ещё активно занимающийся спортом, может быть в такой хорошей кондиции и как то прогрессировать на «растениях». Я зажегся. Единственное , что мной двигало в этой сомнительной цели это , насколько некачественные продукты на прилавках наших магазинов. Мясо крупного рогатого скота и птиц пичкают химикатами, потом мы это все потребляем с таким удовольствием...Об этом говорит наше состояние кожи, самочувствие и сон. Многие скажут , я себя чувствую отлично и с мясом... если долго находиться в деревенском туалете , то и там привыкнешь к запаху.

Мой приём пищи ДО перехода на питание «без мяса». Фарш из курицы и говядины в томатной пасте, свекла и гречка
Мой приём пищи ДО перехода на питание «без мяса». Фарш из курицы и говядины в томатной пасте, свекла и гречка

Около недели я переваривал данную информацию , прочитал много статей про питание на «растительной основе» и везде гласили одно «прогрессировать на растительный пище можно - это факт». И вот—понедельник, я договорился с самим собой, что попробую отказаться от мяса, при условии , что из животного белка , буду есть только яйца. Продержался ровно до обеда и оставил эту затею.

Мой приём пищи ПОСЛЕ перехода на питание «без мяса». Чечевица, нут , соус лечо, помидоры и зелень
Мой приём пищи ПОСЛЕ перехода на питание «без мяса». Чечевица, нут , соус лечо, помидоры и зелень

Проходит год и в какой то день, я решаю попробовать ещё раз. Скажу сразу - удачно. Уже на протяжении 12 месяцев я не ем Мясо и не представляю , как я раньше его ел , да и ещё в таком количестве. Белок набираю из таких продуктов , как, чечевица, фасоль, нут , маш , киноа, гречка , овсянка, орехи и яйца. Если вы сравните выше перечисленные продукты с мясом по количеству белка в 100 граммах, то вы сильно удивитесь , бобовые продукты не уступают , а где-то даже доминируют по количеству белка. Так же увеличилось потребление овощей и фруктов, что очень радует меня.

Моя форма спустя год после отказа мяса
Моя форма спустя год после отказа мяса

Плюсы от питания на растительной основе:

⁃ улучшилось общее самочувствие, на протяжении всего дня чувствую себя «заряженным»;

⁃ сон стал крепче, и я стал быстрее восстанавливаться;

⁃ улучшился стул и работа ЖКТ , от мяса у меня часто были запоры так, как белок я в основном брал из мяса птицы и съедал в день около 500г.,извините за прямоту , пишу как есть;

⁃ в плане спортивных показателей , моя форма приняла более эстетичный вид, что очень радует;

⁃ ушла тяга к сладкому;

⁃ в плане готовки , все стало проще , ставишь вариться в мультиварку и не тратишь время на стояние у плиты;

⁃ снизилось потребление кофе. Не понимаю, как это работает, но - это факт;

Минусы:

⁃ На застолье, на дне рождения, на свадьбе, на даче с друзьями часто встречается проблема , в основном все блюда мясные и тебе тупо нечего есть. НО я считаю это больше плюсом нежели минусом , количество срывов на диете уменьшились в разы. Так как кушаешь овощи и фрукты во время «посиделок» , когда все бесконтрольно потребляют еду, как не в себе.

Интересно про изменения спортивных кондиций и физической формы с перехода на растительную пищу? Подписывайся , будет продолжение!

Еда
6,93 млн интересуются