Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня в моем блоге вновь рубрика "Субботний рецепт". Радуйте на выходных своих близких вкусняшками, в которых сочетается не только вкус, но и польза, а я вам в этом помогу 😉.
Сегодня будем готовить конфетки. Мой муж - знатный гурман, его удивить не просто, однако эти конфеты пришлись ему по вкусу. Сынок тоже их любит 🙂. А готовятся такие конфеты проще простого.
Для приготовления нам понадобится блендер, орехи, семечки, банан, морковь, сухофрукты, кокосовая стружка и специи. Рецепт этот можно варьировать, добавлять или убирать ингредиенты и каждый раз получать новый неповторимый вкус. Поэтому и количество ингредиентов я ни разу не измеряла дотошно, скорее в штуках, ложках и на глазок 😁. Главное, чтобы получилась нужная консистенция.
Для начала выкладываем в чашу блендера орехи и семечки. Я использовала примерно 70 миндаля и 30 грамм семечек. Очень вкусно получается, если миндаль заменить на кешью. А вообще здесь подойдёт любой орех, который вы любите. Затем измельчаем орехи и семечки и смешиваем их с корицей (0.5 ч.л.), мускатным орехом (0.5 ч.л) и какао (1.5 ч.л.) и пперебиваем ещё разок в блендере.
Затем добавляем к орехам банан. У меня уходит один средний очень спелый банан. Спелость банана должна быть обязательно полной, желательно даже до появления тёмных пятен на шкурке. Перебиваем орехи с бананом, получается вот такая масса:
Теперь осталось только добавить морковь и сухофрукты. Понадобится одна средняя морковь, натёртая на мелкой тёрке. Сухофрукты я выбрала такие: курага 5 штук крупнных, чернослив 4 штуки мелкие. Сухофрукты обязательно мелко нарезать или пропустить через мясорубку - блендер всё это целиком уже не берёт😆. Затем добавить морковь и сухофрукты к банану с орехами и смешать всю эту массу в блендере. Получается вот такая масса:
Теперь остаётся только накатать шарики из полученной массы и обвалять их в кокосовой стружке. Кстати, с обсыпкой тоже можно экспериментировать. Тем, кто не любит кокос, могу посоветовать мак, измельчённые орехи, кунжут или какао в качестве обсыпки.
Обязательно попробуйте этот вкусный и полезный рецепт! Если понравится, то не забудьте
подписаться на канал и поставить лайк!
