Наконец-то пришло настоящее лето, и народ потянулся на природу. Обычно на шашалыки из алкоголя берут водку или какое-нибудь вино по собственному вкусу. Я тут задался целью разобраться, что можно купить из виски (шотландского), как альтернатива водке. В принципе - много чего, но выбор остановился на напитках от известной винокурни из Шотландии Loch Lomond. Она владеет несколькими брендами, о которых ниже.
Наверняка, у Вас найдется свой проверенный список, например, как у моих друзей на канале Мир виски, на который я подписан и который я с удовольствием почитываю. Информация лишней не бывает, а мнение уважаемого канала никогда не помешает. В общем, настоятельно его Вам рекомендую – скучно не будет!
HIGHLAND BARON (40%)
Купаж односолодовых и зерновых шотландских виски, производится по традиционной технологии уже более 30 лет. Производится на винокурне Loch Lomond. Выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона не менее 3-х лет. Прошел холодную фильтрацию и подкрашен карамелью.
Аромат не богат, но сладковатый и вполне себе приятный. Имеет характерные бурбонные оттенки, а также ваниль, мармелад, сухофрукты и мед на фоне легкого дымка. Во вкусе ноты в аромате только усиливаются, к нему добавляются ноты карамели и чего-то печеного, что его неплохо дополняет. Послевкусия очень короткое, что почти нет.
Вкус для молодого виски вполне приемлемый, и местами, даже интересный. Немного дать постоять. Есть небольшой водочный привкус, но для бюджетных блендов, этого производителя, это характерно т.к. дистиллируют в колоннах Коффи. Он не без недостатков, но все компенсируется его легкостью, питкостью и приятной ценой.
CLANSMAN (40%)
Виски Clansman – это знаковый виски от винокурни Loch Lomond, который продается по всему миру. Купаж зернового и солодового виски выдержанный в дубовых бочках 3 года.
Аромат притягательный, с фруктовыми и ванильными оттенками и легким дымным нюансом. Вкус мягкий и немного терпкий, с тонами фруктов, ванили, сухофруктов и оттенками торфа. Послевкусие приятное и сухое.
Звезд с неба не хватает, но отторжения не вызывает и за такую цену неплох. Можно сказать, выжали максимум. Никакого намека на спиртуозность и пьется непринужденно, и легко. Вкус для трехлетки сбалансированный и округлый. Для шашлыков - ваще отлично.
HIGH COMMISSIONER (40%)
Купажированный скотч в составе, которого односолодовые и зерновые виски, впервые был создан в 1865 году. Выдержанный не менее трех лет в дубовых бочках. Производится на винокурне Loch Lomond и имеет награды.
В аромате ощущаются нотки зерновых, цитрусовых, гвоздики и намек на грушу. Вкус сухой и незатейливый с тонами карамели и фруктов на фоне солодовых нот. Послевкусие, ну очень короткое - обрывается не начавшись, хотя в этот момент мерещится переспелая груша.
Очень дружелюбный виски, хотя кому-то может показаться, что он резковат. Наличие небольших хересных нот в аромате, делает его интереснее и с претензией. Небольшая спиртуозность присутствует фоном, но в целом, жить не мешает, особенно если Вы на природе.
GLENGARRY (40%)
Этот купажированный шотландский виски, созданный из зерновых и солодовых спиртов. Выдержанный не менее 3-х лет в дубовых бочках. Назван в честь национального шотландского головного убора, который широко использовался в британской армии.
Аромат мягкий с нотами цитрусовых, груши, ванили и оттенками сливочного ириски. Вкус маслянистый и немного сладковатый с нотами цветов, апельсина, и легким намеком на дым. Послевкусие средней длины с нотками ириски и торфа.
В целом, добротный скотч стоящий своих денег. Ждать много не стоит и ругать особо не за что, ну разве, что не сильно запомниться…
HIGH COMMISSIONER AGED 7 YEARS (40%)
Купажированный виски выпускается с конца 18 века на винокурне Loch Lomond. Выдерживается минимум 7 лет в дубовых бочках. Имеет награды на международных конкурсах.
Основу аромата составляют ноты цитрусовых, цветов, чернослива, сладких специй и дымные нотки. Вкус терпкий, насыщенный и сбалансированный, с нотами ириски, шоколада, зеленого яблока, леденцов с небольшим количеством коричневого сахара и торфа. Послевкусие короткое с нотами карамели и легкого дыма.
Вполне себе недурственный купаж, не без недостатков, конечно, но приемлемая цена их сглаживает. Лучше его употреблять со льдом или небольшим количеством воды.
