Она обжарила куриные бедрышки кусочками, добавила натертую на крупной терке морковь и нарезанный лук, зиру — все это хорошо потушила, как на плов.
⠀
Цветную капусту немного измельчила в блендере, чтобы стала размером чуть больше риса.
⠀
Обжарила на раскаленной сковороде, слегка смазанной оливковым маслом (не больше пяти минут).
⠀
Соединила капусту с курицей — все готово.
