Это мой первый пост, строго не судите. Публикую рецепт вкусных сырных трубочек.
На 4 порции потребуется: лист лаваша, чеснок – пару зубчиков, масло сливочное – 45гр, зелени небольшой пучок, помидор, сыр – 12 ломтиков, перец, соус томатный – 100гр.
Готовится в течении получаса.
Берём лист лаваша и режем на двенадцать прямоугольников. Чеснок мелко рубим и половину разогреваем вместе с маслом, смазываем смесью каждый кусок лепёшки. Поверх кладём ещё и сыр и измельчённую зелень, которую до этого смешиваем с оставшимся чесноком.
Заворачиваем каждый кусок в трубочки и с обеих сторон обжариваем на сковородке до золотистой корочки. Подавать следует в горячем виде, совместно с приготовленным так соусом: крупно натираем помидор и добавляем его в томатный соус, а также посыпаем туда перец и чуток зелени.
Приятного аппетита
