Запеканка манная с изюмом.Рецепт.Способ приготовления.

Потребуется

• 7 стакан манной крупы,
• 3 стакана молока,
• 100 г изюма,
• 2 стакана воды,
• 2 ст. ложки сахара,
• 2-3 яйца,
• 1 ст. ложка масла,
• 1 ст. ложка сухарей,
• цедра от 1 лимона.

Приготовление

Приготовить манную кашу.Остудить.

В остывшую манную кашу добавить изюм, лимонную или апельсиновую цедру.

Растереть с сахаром желтки и все хорошо перемешать, затем ввести в манную кашу взбитые белки и ос­торожно перемешать.

Массу выложить в подготовленную по­суду для запекания, выпекать полчаса в духовке.

Если посуда стеклянная, то запеканку подают к столу в той же посуде, а если посуда иная, то запеканку следует выложить на блюдо.

Приятного аппетита