Недорого, несложно, но очень, очень вкусно. Такую закуску можно кушать даже на ночь, она будет приятным дополнением к активному отдыху, для тех кто сидит на диете, наилучший вариант. Да и на праздничный стол, это блюдо подать не стыдно.
Предлагаю два варианта начинки:
- Все продукты берем произвольно. Для первого варианта нам нужны листья салата, сыр твердых сортов, свежий огурец и сладкий перец, соль, перец молотый и оливковое масло.
- Сыр натираем на терке, перец и огурец нарезаем кусочками. Листья салата хорошо промываем и обсушиваем. Выкладываем на каждый лист нарезанные овощи и сыр, немного солим и перчим. Сбрызгиваем оливковым маслом и сворачиваем рулетиком.
- Для второго варианта также продукты берем произвольно. Покупаем творог нежирный (или творожный сыр), помидоры и немного сметаны, тоже нежирной.
- В творог добавляем немного сметаны, помидоры нарезаем кусочками. На лист салата выкладываем творог, на него нарезанные помидоры, и сворачиваем рулетиком.
Наша вкусная закуска готова. Кушайте на здоровье.
Полезный совет от " Вкусняхи ": Немного увядшую зелень положите в холодную воду с добавлением 1 столовой ложки уксуса, на 1 час. Зелень будет как свежая.
