Если вы, как и я, начали приводить себя в порядок, заниматься и следить за питанием, то хочу поделиться несколькими рецептами завтраков.
1. Запеченная овсянка
Мега простой рецепт, приготовление занимает буквально 5 минут.
Нам понадобятся:
- Микроволновка :)
- Овсянка - 1/2 стакана
- 1 Банан
- 1 Яйцо
- По желанию ванилин, мед или другой подсластитель, корица.
Приготовление:
В кружку нарезаем банан, вилочкой давим его и превращаем в пюре.
Далее разбиваем в кружку одно яйцо, перемешиваем до однородности. Засыпаем половиной стакана овсянки, добавляем оставшиеся ингредиенты и перемешиваем.
После чего отправляем получившуюся массу в микроволновку на 2 минут, мощность 700 - 800 вт.
2. Овсяноблин с рыбой
Нам понадобятся:
- 1 яйцо
- 3 ст.л молока
- 3 ст.л овясянки долгой варки
- красная рыбка
- салатные листы
- творожный сыр
Приготовление:
Овсяные хлопья перемалываем блендером (но не до состояния муки), самые ленивые могут пропустить этот этап, но тогда блин получится более грубым.
Высыпаем в удобную для перемешивания мисочку, добавляем яйцо, молоко, можно немного подсолить (но это уже по желанию). Тщательно перемешиваем. Берем сковородку с хорошим антипригарным покрытием (это главный секрет красивого блинчика), пока она еще не разогрелась выливаем получившуюся смесь и оставляем на слабом огне, до появления пузырьков.
Пока их ждем, переходим к начинке. Нарезаем красную рыбу или же покупаем сразу готовую нарезку, также нарезаем салатные листы, крупными ломтиками. Когда на нашем блине появились пузыри и верх схватился, не снимая его со сковородки, кладем немного творожного сыра (буквально ложку) и размазываем. Выкладываем рыбу, салатные листы, на одну сторону овсяноблина и сворачиваем в виде тако.
Далее снимаем со сковородки и наслаждаемся вкусным завтраком. Минимум усилий и никакого вредного масла, только полезные жиры, белки и углеводы.
3. Чиа-пудинг
Нам понадобится:
- Семена Чиа - около 8 ложек (может понадобиться чуть больше, смотрите на консистенцию, какая именно вам больше понравится)
- Молоко (лучше растительное) 600 мл.
- Любые фрукты и ягоды, джемы, фруктовые пюре
В закрывающийся контейнер заливаем молоко, затем добавляем семена Чиа и тщательно перемешиваем, нужно чтобы все семена были в молоке. Оставляем на ночь, первое время (по возможности) подходим каждые 10 минут и перемешиваем, чтоб все семена равномерно набухали.
На утро начинаем собирать наш завтрак. Чередуя слои - чиа - джем - чиа - фрукты - чиа и например сверху украсить какими-то ягодами/фруктами.
