В разгар сезона продажи свежих ягод и фруктов, Роспотребнадзор рассказал забайкальцам, как правильно выбирать клубнику. Информация опубликована на сайте ведомства.
На качественных и спелых плодах нет признаков гниения, ягоды сухие, блестящие, упругие. Листки зеленые, без признаков увядания.
Специалисты рекомендуют не замачивать ягоды перед едой, достаточно промыть их струей проточной воды. Лучший способ хранения ягод – заморозка. Такой способ поможет сохранить все полезные качества.
Лицам, страдающим аллергией и болезнями желудочно-кишечного тракта, в период обострения есть клубнику не рекомендуется.
