Это беда всех худеющих. Если вы худеете на дефиците калорий, рано или поздно вы сорвётесь. Нет таких худеющих, говорят диетологи, которые не прошли бы через это. Что делать? Минимизировать срывы. Как?
Перед вами еда, и вы сейчас будете её есть. Разбираемся, у вас что сейчас – голод, жор или аппетит?
Голод – это физиологический сигнал нехватки энергии в организме. Разумно задать себе вопрос – когда вы ели в последний раз? Если вы питаетесь по принципу "тарелки", то есть белок+сложные углеводы+клетчатка в рекомендуемой граммовке (ссылки в конце статьи), то если прошло 3-3,5 часа, значит, наступил голод, заканчивается энергия в организме, которую вы загрузили в предыдущий приём пищи.
Жор – это инстинкт самосохранение или его следствие. Жор начинается, если с предыдущего приёма пищи прошло более 3,5-4 часов, энергия давно закончилась в организме, и теперь он переест на всякий случай, запасётся энергией впрок, вдруг наступили тяжёлые времена.
В состоянии голода вы выберете что-то разумное и полезное, например, борщ, мясо, овощи.
В состоянии жора вы не выбираете, едите всё подряд, борщ, мясо, пирожки, пирожные, и вообще, всё, что есть в доме.
Состояние жора характеризуется общим недомоганием, сахар крови падает до минимума, контроль отключается, мозг ни о чём в такие минуты, кроме как о еде, думать не в состоянии. Ему надо обеспечить жизнеспособность организма, это первоочередная задача. Механизм, выработанный эволюционно.
Если вы находитесь в состоянии голода, специфические ощущения проявляются в области желудка. В состояние жора к этому добавляется ещё и общее недомогание.
Что делать? Не доводить себя до состояния голода, единственная рекомендация специалистов. Это значит, кормить себя вовремя и тщательно за этим следить. Если, конечно, для вас важно снизить вес. Каждые 3-3,5 часа организм должен получать дозу энергии с пищей. Иначе срывов не избежать. С жором никто не может справиться.
Аппетит – чувство приятности, вызываемое некоторыми пищевыми продуктами. В диетологии аппетит это психический сигнал нехватки удовольствия. Может возникнуть в любое время. Обычно вы не голодны, поели, может, часа два назад, в организме ещё полно энергии, поступившей с пищей. Но вас тянет на пирожное, мороженое, которое вы увидели в руках прохожего. Вы заходите в магазин и, купив себе этот продукт, съедаете.
Это не голод. И не жор. Это аппетит. И это не про еду совсем, это про другое. Это про нехватку удовольствий в вашей жизни. Как бороться? В этой статье подробно написано. Удовлетворите какую-либо другую свою, не пищевую, потребность, связанную с получением удовольствия. И не минимизируйте удовольствия в своей жизни, это вредно.
При голоде энергия, полученная при поглощении пищи, пойдет на обеспечение жизнедеятельности организма, на работу внутренних органов, на дыхание, движение, биохимические реакции.
Жор – часть энергии, помимо вышеперечисленного, пойдёт на отложение жира.
Аппетит – вся энергия, полученная с пищей, трансформируется в жир.
Почему клетчатка важна при похудении.
Статья про белковые продукты и их необходимое количество при приёме пищи.
Сложные углеводы как элемент питания.
Подписаться на канал можно здесь. Лайк приветствуется.
Если вы находитесь сейчас в состоянии снижения веса, получается ли справляться с жором и аппетитом? Что помогает вам? Поделитесь, пожалуйста, в комментариях.