Готовлю без кулинарного образования...
У меня нет кулинарного образования, но я очень рано научилась готовить.
Училась готовить больше у бабушки, с начало наблюдая за ней, а потом уже потихоньку и пробуя что-то делать.
На лето нас с сетрой привозили в деревню к дедушке и бабушке. Спала я на печке, вот от туда и проходили мои первые кулинарные уроки.
Просыпалась я от трещания дров в печи и аромата еды. С печки я хорошо видела большой стол, который стоял у окна. На нём всё и происходило.
Основное приготовление еды было утром и бабушке приходилось много готовить, на целый день.
По утром она пекла в печи нам блины, оладьи или драники. Что бы они не остыли, она накрывала их самотканым льняным полотенцем. А из под полотенца поднимался пар, как говорят "столбом".
Стол стоял у окна, и на фоне яркого утреннего света этот пар очень четко было видно.
Я лежала на печьке и наблюдала за всеми этими волшебными действиеми...
