Вафли на сковороде

Нет вафельницы? Не проблема! Испечем вафли на сковороде! (описание статьи)

Если у тебя возникло желание вспомнить вкус детства, сделать хрустящие вафельные трубочки, но под рукой не оказалось вафельницы, эту проблему очень легко решить. Процесс настолько прост, что справится даже начинающий кулинар.

Тебе понадобится:

Взбей яйца с сахаром до полного растворения.

Не переставая взбивать, влей молоко в яичную массу.

Добавь мягкое масло и ванильный сахар.

В получившуюся смесь просей муку и замеси тесто.

Муки может потребоваться больше или меньше. Ориентируйся на консистенцию теста.

Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны.

На заранее разогретую сухую сковороду выложи в центр 1,5 ст.л. теста и быстро круговыми движениями распредели тесто. Жарь блинчик с одной стороны 2-3 минуты, затем переверни и жарь еще 1-2 минуты. Готовую вафлю переложи на деревянную доску и быстрыми движениями, пока вафля еще горячая, сверни в трубочку.

Готовые трубочки по желанию можно наполнить любимым кремом.

Приятного аппетита!