У каждого народа, есть свои национальные блюда и напитки. Эти блюда и напитки передаются из поколения в поколения, и так дошли до наших времен.
Кумыс, это кисломолочный напиток из лошадиного молока. Его пили многие тюркские народы. У каждого народа, название этого напитка свое. Но они все похожи по вкусу и по методу приготовления. Кочевые народы, его раньше пили вместо воды. Он имеет малый градус алкоголя. Если выпьешь большое количество кумыса, то есть возможность опьянеть.
В этой статье я хочу написать, как этот напиток кочевых народов стал популярен в Германии. Эта история началась после второй мировой войны. СССР победив Германию, взяла в плен множество немецких солдат. Часть отправила в тюрьмы Казахстана. Так как условия в тюрьмах были плохие, многие пленные начали болеть и умирать.
Такая же судьба ожидала и пленного по имени Рудольф Шторх. Он, попав в тюрьму, от условий содержания начал болеть, и эта болезнь перешла в туберкулез. Заметив, что он уже в плохом состоянии, его выпустили с тюрьмы, так как он уже не представлял опасности. Но по счастливой случайности, его приютила Казахская семья.
С этого момента, началась его новая жизнь. Эта казахская семья долгое время ухаживала и заботилась. В основном, они его отпаивали Кумысам, и через время он выздоровел и стал на ноги. В тот момент, когда ему уже полегчало, он дал сам себе обещания. По возвращению на родину, что он откроет лошадиную ферму и поделиться кумысам со всеми немцами и мирам.
Вернувшись к себе на родину, он сдержал свое обещание. Он построил ферму и закупил лошадей. Первое время никто не хотел пить кумыс в Германии. Но он специально попросил местных ученых, чтобы они провели исследование этого напитка. Подтвердились его догадки, что он лечебный и полезный для здоровья. Так как он считал, что его выздоровлению помог этот напиток.
На данный момент кумыс популярен в Германии. Его делом занимаются его потомки. Лошадиная ферма уже существует более 60 лет. На этой ферме живет более 400 лошадей. Также сейчас из кумыса производят шампуни, крема и разные косметические средства. Эта ферма, также поставляет лошадиное мясо многим мясным магазинам. Вот так вот напиток кочевых народов стал популярен в Германии.
Подписывайтесь на канал, комментируйте и жмите класс.
Также читайте:
3 страны, где едят Конину. Национальные блюда народов из конины.
Устройства, которое облегчить работу земледельцам. Гаджет который заменит человека в поле.
