Запеканка манная на кефире - очень вкусная, а главное готовиться быстро. Манник - это такой пирог, который готовиться не на основе муки, а на основе манки.
Готовка занимает 15 минут.
Ингредиенты:
200 грамм кефира;
200 грамм манки;
50 грамм муки;
100 грамм сахара;
50 грамм растопленного сливочного масла;
2 яйца;
Соль, сода.
Способ приготовления
Перед готовкой, поставьте духовку разогреваться на 180 градусов.
Шаг 1. Вывалить все ингредиенты в миску.
Шаг 2. Тщательно перемешайте ингредиенты блендером.
Шаг 3. Вылейте смесь в форму и поставьте в духовку для запекания на 30 минут до румяности.
Шаг 4. Готовое блюдо вытащите из духовки и можете подавать к столу.
Подают манник, как правило, горячим, хотя можно и холодным. Перед этим рекомендую полить его сметаной, соком, сладким фруктовым соусом, молоком или сиропом. Я использовал шоколадный сироп. Получилось очень вкусно.
