А вот и мой любимый рецепт рубленных куриных котлеток! Еще одно простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо! Подойдет даже для худеющих особ (если заменить майонез обезжиренным йогуртом)😉
Нам понадобится:
- филе грудки курицы - 1 кг.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- яйца - 2 шт.
- мука 2-3 столовые ложки
- майонез (или обезжиренный йогурт) 2-3 столовые ложки
- соль, перец - по вкусу
- приправы (ваши любимые) - по вкусу
- свежая зелень - 1/3 пучка
Филе курицы мелко порубить ножом или кухонным топориком. Лук и чеснок мелко нарезать или можно натереть на терке. Добавить два яйца, муку, майонез, приправы, зелень и соль с перцем. Все тщательно перемешать. Выкладываем столовой ложкой на предварительно разогретую сковороду. Жарим примерно по 3 минуты с каждой стороны. Подавать с любимым гарниром или свежими овощами.
Пальчики оближешь!
Всем приятного аппетита!
