Обалденно-вкусный ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП💯
Я столько раз его готовила, и все время хочется еще! Это - мой суп фаворит! Готовится очень быстро и легко, и вкус не оставит Вас равнодушным😊
Ставьте лайк❤ и подписывайтесь на канал)
ВИДЕО-РЕЦЕПТ этого супа вы можете посмотреть на моем YouTube канале PoeDashka:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Чечевица (красная) - 165 гр
Картофель - 400 гр
Лук - 115 гр
Морковь - 120 гр
Чеснок - 2 зубчика
Зелень (кинза) - 40 гр
Помидоры - 165 гр
Соус Сацебели - 3 ст.л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу:🧂
Хмели-сунели
Красный молотый чили перец
Красный сладкий молотый перец
Сахар - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Ставим кастрюлю с подсоленной водой разогреваться. Чечевицу просто промываем, она не требует предварительного замачивания.
2) Начинаем резать картошку на кубики (откладываем на тарелку).
3) Когда вода вскипела, выкладываем туда картошку и чечевицу.
4) Режем лук, затем обжариваем его, одновременно трем морковь и режем помидоры на кубики. Когда лук немного подзолотится, выкладываем к нему морковь, а через несколько минут помидоры.
5) Пока все жарится на сковороде, режем мелко чеснок и добавляем к смеси с луком, морковкой и помидорами.
6) Также добавляем острый перец чили, хмели-сунели и 2 ложки сацебели (1 оставляем на суп), и обязательно ч.л. сахара.
7) Проверяем кастрюлю с картошкой и чечевицей, если они приготовились, то выкладываем к ним смесь со сковороды. Все тщательно перемешиваем. Варим минут 5.
8) Нарезаем зелень и добавляем ее в суп, также добавляем осташийся сацебели и сладкий молотый красный перец.
9) Томим еще пару минут.
Суп готов! Приятного аппетита🥘
#суп #чечевичный суп #еда #вкусная и полезная еда
