-Очищаю фисташки от скорлупы и измельчаю в чаше блендера до состояния муки.
-Взбиваю миксером яйцо с сахаром до получения однородной массы.Не переставая взбивать вливаю теплое молоко.
-Отдельно взбиваю сливки в густую пену.Добавляю в яично-молочную смесь,перемешиваю.Добавляю молотую фисташковую муку и тщательно перемешиваю.
-Выкладываю смесь в контейнер и отправляю в морозильную камеру на 4 часа.Каждые 20 минут достаю контейнер и перемешиваю.
-Украсить можно тертым шоколадом,измельченными фисташками,листочками мяты.
-Ингредиенты:
-соленые фисташки-200гр
-молоко 3,5%-200мл
-сливки 33%-200мл
-сахар-120гр
-яйцо-1шт
Мороженое готово,приятного аппетита!
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ! У МЕНЯ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ!
