Каждый русский должен это попробовать Капустные оладьи по-корейски Простой рецепт О Еде

Это невыносимо вкусно!!! Я считаю Корейцев гениальным народом за их кухню. Так просто и так вкусно! Вы обязаны это попробовать!

Посмотрите видео-рецепт:

Нам понадобится:

для теста:

- листья пекинской капусты 5 шт

- яйцо 1 шт

- бульон (мясной, овощной) или вода 1 ст.

- мука 2/3 ст.

- соль 1/2 ч.л.

для соуса:

- соевый соус 2 ст.л.

- бальзамический уксус 1 ст.л.

- перец чили молотый или хлопьями 1/2 ч.л.

- кунжут 1/2 ч.л.

- зелёный лук 2 веточки

Приготовление:

1. Отделить листья пекинской капусты от кочана, промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем и сделать надрезы, чтобы листья стали плоскими

Отделяем листья от кочана

Промываем листья под проточной водой

Просушиваем бумажным полотенцем

Делаем надрезы

2. В миске смешать ингредиенты для теста (яйцо, бульон, мука, соль)

В миску разбиваем яйцо

Добавляем бульон

Добавляем муку

Добавляем соль

Размешиваем до однородности

3. Обмакнуть каждый лист в тесто с двух сторон полностью

Обмакиваем лист в тесто с двух сторон

4. На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выложить капустный лист и сверху полить ещё 2 ст.л. теста и разровнять по поверхности листа

На сковородку выкладываем лист в тесте и сверху поливаем 2 ст.л. теста и разравниваем по поверхности

5. Через 2-3 минуты начать подглядывать, если с одной стороны лист поджарился, перевернуть и жарить ещё столько же

Переворачиваем

6. Для соуса смешать в пиалке соевый соус, бальзамический уксус, перец, кунжут, мелко нарезанный зелёный лук

В пиалке смешиваем соевый соус

Бальзамический уксус

Молотый перец чили

Кунжут

Зелёный лук

Перемешиваем

7. Готовый лист нарезать на удобные кусочки

Нарезаем на кусочки

8. Полить соусом

Поливаем соусом

И кушаем!

Готово!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал "О еде" в Яндекс Дзене, чтобы видеть первыми наши публикации! А также в наших соцсетях Twitter, YouTube, Instagram, Одноклассники, ВКонтакте тоже много интересного новые блюда, проверка ресторанов и самые интересные посты о еде!!

Вам точно будет интересно:

3 новых рецепта из КАБАЧКОВ

Будете готовить всё лето 3 супер закуски из БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

5 идей для салатов из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Спасибо, что смотрите мой канал! Оценивайте статью и пишите свои мысли по поводу моих рецептов в комментариях или просто ставьте смайлик! Буду рада каждому лайку! Отвечу всем! Желаю вам счастья!!!