Что такое картофельный салат? Это как бы недооливье.
Ещё для нашего притязательного вкуса картофельный салат — это то, что в американских фильмах приносят в контейнерах гости на вечеринку. То есть пищевая субстанция, которую ставят на стол — и никто к ней не притрагивается. А зря, потому что после новогодних праздников можно постепенно снижать градус оливье, убирая из него ингредиенты, и в итоге мы получим искомый салат. Без, упаси Боже, колбасы.
Заправляйте салат домашним майонезом – я уже писал о том, как его готовить, ничего сложного нет. Мелко рубите лук и лучше ошпарьте, салат должен получиться нежным, а луку не надо кусаться. Немного сваренных вкрутую яиц – и идеальный гарнир готов, который, впрочем, совершенен и в одиночестве, когда вам нужно занять чем-то рот вечером за просмотром сериала. Укроп, как на фотографии моего салата, опциален, но куда ж мы в России без укропа?
Ставьте лайки и подписывайтесь на сумасшедший канал crazy ladle! Вы можете помочь автору поесть ещё раз, кинув донат на Яндекс.Деньги.
