Дорогие друзья! Я хотел бы поделится в Вами самыми интересными десертами разных стран мира, в которых я бывал.
Я не буду делать топ 5 или топ 10 местных сладостей, но расскажу о трех самых популярных и необычных десертах каждой страны, в которой я бывал.
Начать свой десертный обзор я хотел бы с Испании. Испанцы сами по себе очень любят сладкое. У них даже есть специальное время для этого – Мериенда. Правда им никто не запрещает есть сладкое во время других приемов пищи, чем испанцы и пользуются.
Чуррос
Самый популярный десерт в Испании. Чуррос это заварное тесто жаренное в кипящем масле. Оно может быть всевозможных форм и размеров, но чаще подается в виде соломки присыпанной сахаром с неотъемлемой чашечкой ароматного горячего шоколада. Чуррос можно встретить в любой закусочной, ресторане или даже на рыночных площадях под открытым солнцем. Секрет этого лакомства в том что чуррос само по себе является основой, которую вы можете окунуть в шоколад, или полить медом или есть просто так. Полет фантазии тут не ограничен.
Туррон
Во время рождественских гуляний, незаменимым атрибутом любого подарка в Испании будет плитка туррона. Туррон это не просто сладость, это бессловесное пожелание благополучия и достатка. Туррон в Испании может быть всевозможных видом, одна ко же общая черта заключается в том что он произведен из орехов. Чаще всего используется миндаль. Он может быть как и обжаренный цельный, залитый восхитительной нугой, так и перетертый в ореховую массу как пралине. К сожалению это лакомство сезонное. И хоть во внерождественскую пору его тоже можно купить – количество видов туррона очень ограниченно.
Мигелитос
Моя страсть к торту «наполеон» была вознаграждена во время моих путешествий по Испании. Мигелитос это небольшое квадратное слоеное пирожное с заварным кремом внутри. Отличием от «наполеона» является то что крем добавляют только в середину самого пирожного, именно поэтому верхние слои мигелитос остаются хрустящими и рассыпчатыми.
