Наличие хорошей духовки и красивой керамической формы для запекания - это не только удобно и красиво, но ещё быстро и вкусно)
Жаркое из куриной грудки с картошкой и овощами, проще не бывает!
У меня был красный болгарский перец, огромный помидор, две белых луковицы, штук 8 картошин и 2 здоровенные куриные грудки, соль и сметана.
Да, ещё специи, куда же без них!)
Все ингредиенты нарезала не очень крупно, почти одинаковыми кусочками.
На дно формы уложила слой картошки, я порезала ее длинными дольками. Потом слой перца 🌶 и лука, на них полоски курицы. Добавила чуть-чуть соли и специи, их не жалела)))
Повторила картофель 🥔, на него помидоры 🍅 и снова курицу 🍗.
Завершила луком и щедро присыпала специями))) и на самый верх ложкой выложила сметану.
У меня была жирная сметана, поэтому я не стала добавлять никакого масла. Овощи мясистые, картошка пропекалась в их соке.
Отдельно про специи. Очень люблю марку Kotanya, у меня много этих баночек))) Сегодня взяла «для курицы и индейки», получилось очень вкусно.
В общем, духовка + формочка + курица + овощи = быстрая и вкусная еда 🥘
