Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Голубцы на зиму из гигантской капусты
ГигантизЬм как он есть))) Капуста весом почти 6 кг привезена мной в город на голубцы. Завтра буду их крутить и стожить в морозилку на зиму, чтобы вот так вот захотелось голубцов - и ррррраз! - а они уж готовые в морозилке, только потушить и никакой возни) Но не без приключений у меня с этой капустой… я ее уронила себе на ногу случайно))) в лифте пакет разорвался))) не выдержал, бедолага! Теперь слегка хромаю. Но это пройдёт, а голубцы останутся 😁 Ещё у меня в этом году гигантская морковь, гигантский...
56 минут назад
Фестиваль «Современная музыка» Пакгаузы «Дневник Анны Франк»
Невероятное по степени воздействия музыкальное потрясение. Во время исполнения «Нонета для голоса, флейты, арфы, фортепиано, струнного квартета» были отчетливо слышны всхлипывания, а когда включили свет и стало можно говорить, то первые слова зрителей со всех сторон были «до мурашек пробирает». Действительно, до мурашек. И слезы я тоже вытирала. Мария Калинина просто на разрыв исполнила свою партию в нонете.  А «Еврейские эскизы для кларнета и струнного квартета», с которого начался концерт, просто очень красивое произведение...
1 день назад
Леонид Десятников - балет LAD
Вечер балетов на музыку композитора- постмодерниста Леонида Десятникова «ЛАД», посвященных 70-летию маэстро, одному из самых исполняемых современных российских классических композиторов. Кажущаяся простота в повторяющихся рисунках движений и мелодий, восхитительная пластика артистов, минимум цвета и игра света. Все вместе дает эффект волшебной красоты и полёта.  Перед спектаклем я зарегистрировалась и послушала лекцию Элины Андриановой «Эскизы к портрету» про Леонида Десятникова и это добавило яркости восприятия происходящего на сцене...
4 дня назад
Концерт ГАСО им. Светланова
Количество дирижеров, покоривших меня, растёт!  Пожалуй, это самое яркое впечатление от сегодняшнего концерта ГАСО им.Е. Светланова в пакгаузах. Филипп Чижевский - художественный руководитель и дирижер оркестра - как оголенный нерв, его реакция на партитуру молниеносна и стремительна. Он на сцене и есть сама музыка.  Обычно на симфонических концертах я всматриваюсь в группу виолончелистов, заранее стараясь брать билет на правую сторону. Сегодня я вправо почти не смотрела, только когда было соло...
5 дней назад
Мюзикл «Александр Невский»
Ким Брейтбург опять удивил! Мюзикл «Александр Невский» в Нижегородском театре «Комедiя» - очень патриотичный спектакль, урок истории и музыки в одном флаконе и его интересно будет посмотреть школьникам. Солисты, хор, декорации, костюмы, танцы и целое Ледовое побоище! И частенько проскальзывает что-то очень народное и родное в напевах, дуэт Буслая и Олексича берегу Чудского озера 👏👏👏  Не могу сказать слова «историческая точность» по вполне понятной причине (я в те времена не жила и в тех местах не бывала), но отметить художника по костюмах мне очень хочется...
6 дней назад
Воскресенье 28 сентября
Проснулась очень рано, ещё не было шести, полностью выспавшаяся и отдохнувшая. И несмотря на пёсий холод (градусник на веранде показывал всего плюс 3!), вышла в огород и набрала к завтраку малины и новый букетик! И как-то весь день сложился радостно, хотя ничего особенного сегодня не происходило. Немножко по дому каких-то дел поделала, провела разведку в теплицах и вынесла из каждой по ведру урожая - огурцов и помидоров. Пока не буду выдергивать растения, наверное ещё вырастет что-нибудь.  Копала морковь, в этом сезоне она реально хорошА! Буду пытаться сохранить свежий урожай подольше...
1 неделю назад
Письма из прошлого
"Здравствуй, Татьяна Николаевна! С приветом к тебе ваши родные сестра и племянница.  Таня, письмо твое получила давно, но ответ не могла писать, всё дрова колю, пальцы как деревянные. Остались только самые сучковатые." Читаю эти строки и вижу тетю Нюру в платке, завязанном назад, в заплатанной телогрейке и темно-синей шерстяной рабочей юбке, в вязаных носках и черных галошах с подкладкой цвета фуксии. На руках грубые рукавицы из мешковины, крепко сжимают вострый топорик. Дрова она всю жизнь колола на одном месте, на пятачке между калиткой, печкой-прачкой и мазанкой...
1 неделю назад
Все сделали заготовки на зиму?
Заготовительный сезон, кажется, близится к завершению, но это не точно)))  Наконец-то приготовила «осенний привет» (щи» и «завтрак туриста», остались последние в эту очень повторы «анкл Бэнса», «зимней сказки» и «морковки», да еще на неделе «дунайский» сделаю и «глобус». (Вся информация в моем ТГ-канале). И буду заниматься соусами и аджиками. Что я там про завершение сезона говорила?))) вот-вот! Продолжается сезон!  Вчера почти весь день фаршировала перцы мясом-рисом-овощами и замораживала. 120...
1 неделю назад
А зачем я, собственно, в магазин-то ходила?
Вчера у меня был чёткий план, выверенный в прямом смысле до грамма: купить молоток 🔨 на деревянной ручке с весом бойка 300 граммов.  Зашла в хозяйственный магазин и сразу отправилась искать молоток, вот только зачем-то взяла большую тележку на колёсах, а не маленькую корзинку. Хотя молоток можно было и просто в руках донести до кассы.  Пока искала требуемый инструмент, незаметно для себя положила в тележку: 🧴средство для мытья пола и новую насадку для швабры;  🧻 средство для чистки стёкол и...
1 неделю назад
Смена сезонов
Природа готовится к настоящей осени, порывы ветра снимают листву и кружат её по земле. Какая же вокруг красота! Осень щедро и густо расплескала теплый оранжевый тон.  Умиротворяющая атмосфера, одновременно радостная от рыжего на листьях 🍁 и печальная от землисто-зеленого травяного 🌿 покрова. И запах… осень так вкусно пахнет! Конечно, везде чудится запах грибов 🍄‍🟫, но это скорее желание их найти, чем то, что они где-то тут прячутся. И яблоками пахнет, прямо-таки антоновкой 😉 Сегодня выдернула остатки перца в теплице, выдернула все кусты и уложила в компостную кучу...
2 недели назад
Любите баклажаны?
Любите баклажаны 🍆? Сильно синенькие любите?))) Как выяснилось не так давно, я очень люблю! Только вот моя любовь зашла слишком далеко и я стала выращивать и синенькие, и беленькие и зелененькие баклажаны))) Растут они в открытом грунте почти беспроблемно, именно в открытом, потому что пыльца у баклажанов тяжелая и пчелки не всегда удачно ее на лапках переносят, а вот сильные порывы ветра с легкостью справляются с задачей образования завязей.  Из напастей - колорадский жук, стервец… но я приспособилась бороться с ним механически, как в далекие времена, собираю в баночку и сжигаю...
2 недели назад
Домашняя селекция
Начала собирать семена помидоров. С самых лучших, вкусных, урожайных, беспроблемных томатов.  Сорт «Изумрудное яблоко», мясной, сочный, без пустот, с небольшим количеством семян, тонкой кожицей и без большой плодоножки внутри томата...
2 недели назад