Вполне возможно с вами бывало такое- к вам пришли гости без предупреждения. Правда нелепая ситуация. Особенно если это пятница. Почему пятница? Закупкой продуктов на неделю вперед, как правило, занимаюсь в воскресенье. Пятница для меня “голодный день” - когда почти все продукты закончились.
Сразу хочу вам сказать- я не повар и даже не кулинар.
И на тебе гости
Так в эту пятницу, моя давняя подруга, решила навестить меня без предупреждения. Она так делает всегда, я привыкла.
Бежать в магазин за продуктами — время и деньги. На этот случай всегда лежит в морозилке пачка слоеного теста и пакет замороженных фруктов. Испекла пирог 🍮 к чаю. Мне он нравится потому, что:
- быстро -15 минут и в духовку
- дешево - тесто и слива 120 рублей
- вкусно — не передать словами
Хочу поделиться рецептом с вами мои читатели. 2 бонуса ждут в конце статьи🎁
Вкусный пирог к чаю за 15 минут 🍰
Тесто слоеное 1 упаковка(2 листа)
Слива замороженная 300гр 1 пачка
Яйцо (желток) 1 штука
Сахарная пудра. сахар по столовой ложке
На большую доску насыпьте немного муки, положите 1 пласт теста. Немного раскатать
Замороженные сливы под горячую воду на 30 секунд, откиньте на сухое бумажное полотенце выкладываю на слой теста.
Если слива кислая посыпаю сахаром
Накрываю вторым пластом теста
Совет
чтобы края теста не раскрывались во время выпечки можно смазать оставшимся белком
Защипываю края теста можно разными способами. Мне нравится такой.
Дно листа выстилаю бумагой для выпекания. Аккуратно подгибают концы по размеру металлического листа.
Духовка разогрета на 220 градусов
Лист ставлю в духовку на 10 минут. За это время тесто поднимется.
Через 10 минут вынимаю и смазываю желтком и еще на 15 минут.
Через 15 минут вынимаю посыпать сахарной пудрой и все готово.
За это время
Приготовила стол-чашки, чай-пирог. Что может быть лучше для душевной беседы подруг — которыми есть что вспомнить и о чем поговорить.
Бонус 1 🎁
если слива слишком влажная и чтобы начинка не превратился в кашу добавьте немного изюма он впитает влагу, и пирог станет еще вкуснее.
Бонус 2 🎁
Проблема хозяек жирные запекшиеся брызги на стекле духовки-решается легко-Проверила на себе 1 таблетка для посудомоечных машин.
Надеваем перчатки-таблетку мочим в горячей воде и протираем ею стекло духовки. Через 3 минуты влажной тканью вытираем и натираем сухой бумажной салфеткой. Стекло снова блестит как новое. Также можно использовать для стеклянных крышек кастрюль, сковородок
А какие рецепты есть у вас для подобных случаев? Напишите в комментарии.
Кто использует бонус 2 напиши, довольны ли вы результатом. Мне интересно.
Понравилась статья ставьте лайки 👍
Читайте другие мои статьи
Все, что вы хотели узнать о чайной церемонии
Как правильно заварить чай - используя народные секреты
До новых встреч друзья ✋
