Лучшая выпечка недели №24

Семь лучших рецептов выпечки для ваших кулинарных экспериментов.

Песочное печенье на сметане, с начинкой из фиников. Прекрасное мягкое печенье с интересной начинкой. Тесто на сметане получается не очень сладким, основную сладость выпечке придаёт начинка из фиников, измельченных в пюре.

сметана, масло сливочное, мука, сахар, соль, разрыхлитель, финики

Пирог на йогурте, с заварным кремом. Оригинальный пирог из теста на йогурте и молоке выпекается вместе с заварным кремом. Крем наносится на тесто в виде сетки. При выпечке тесто поднимается, и на поверхности пирога образуются красивые квадраты.

йогурт, молоко, яйца, сахар, масло растительное, мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное, ванилин

Манник с кукурузной мукой и изюмом. Сладкий, пышный манный пирог на сметане, который благодаря добавлению кукурузной муки получается солнечно-жёлтого цвета. Этот мягкий пирог одинаково хорош как в горячем, так и в холодном виде.

крупа манная, мука кукурузная, сметана, яйца, масло сливочное, изюм, сахар, ванилин, разрыхлитель, соль

Открытые дрожжевые пирожки с начинкой из мясного фарша и зелени. Пышное тесто с хрустящей корочкой, сочная мясная начинка из говяжьего фарша со свежей зеленью – любимое сочетание вкусов в интересной подаче.

молоко, вода, дрожжи сухие, мука пшеничная, яйца, сахар, масло подсолнечное, соль, фарш говяжий, лук репчатый, зелень петрушки

Круассаны из дрожжевого теста с сырной начинкой. Тесто готовится с добавлением натурального йогурта. Формируются круассаны из трёх слоев теста с тёртым сыром. Необычные сырные круассаны получаются очень воздушными, ароматными и невероятно вкусными.

сыр твёрдый, йогурт натуральный, масло сливочное, молоко, масло растительное, яйца, мука, дрожжи сухие, соль, сахар

Дрожжевые булочки из картофельного теста. Основа теста, из которого пекутся эти булочки-колобки, - картофельное пюре. Булочки получаются несладкими и прекрасно подходят для приготовления бургеров. Также картофельные булочки - отличная альтернатива хлебу к первым и вторым блюдам.

картофель, молоко, желток, масло сливочное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, кунжут или мак

Открытый пирог из слоёного теста с луком, яйцами и сыром. Пирог из готового слоёного теста делать достаточно просто, а на вкус он получится великолепным - нежным, с лёгкой хрустящей основой и ароматной, очень сочной начинкой из томлённого в сливочном масле салатного лука, зелёного лука, твердого сыра и яиц. Такой пирог точно не задержится на вашем столе!

тесто слоеное дрожжевое, сыр твёрдый, яйца, лук зелёный, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, мука

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшая выпечка недели №23”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!