Хотите малосольные огурцы но ждать нет времени. Этот рецепт настолько прост и легок, что даже ребенок сможет приготовить эти вкуснейшие малосольные огурцы в пакете. Огурчики получаются хрустящими, вкусными и без рассола.
Нам потребуется:
· Огурцы – 1 кг
· Чеснок – 5 зубчиков
· Укроп – 1 пучок
· Соль – 1,5 ст. ложки
Для начала замочим огурцы минут на 5 в воде. А пока промываем укроп и вместе с чесноком мелко нарезаем. Далее срезаем кончики у огурцов с двух сторон. Огурцы, кстати, желательно использовать небольшого и одинакового размера. Можно так же добавить специй, но я так не делаю.
Берем полиэтиленовый пакет, складываем в него огурцы, укроп, чеснок и высыпаем соль.
Хорошо перемешиваем и завязываем пакет. Можно еще помять малосольные огурцы в закрытом пакете. Так они еще лучше смешаются с ингредиентами.
Теперь отправляем пакет с огурцами в холодильник на 4-5 часов. Так же нужно помешивать каждый час.
Спустя заданное время наши малосольные огурцы в пакете готовы.
Приятного аппетита!
