Сегодня у меня очень сочные и вкусные летние котлеты с кабачком и зеленью.
Их можно просто обжарить на сковороде, но я предпочитаю довести их в духовке под сырной шапкой.
Получается очень вкусно и сытно, даже гарнира не нужно, просто овощи и все.
Рецепт:
- кабачок - 1 шт.
- фарш - 500 г
- лук - 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- укроп и петрушка
- растительное масло для жарки
Запечь под сыром по желанию. Можно и без сыра.
