❔А вы пробовали фаршированные перцы на подушке из картофеля? Давайте сегодня их приготовим👍

вариант готового блюда/фото из сети

Сочетание овощей с мясом всегда считалось просто идеальным вариантом. Чаще всего блюда получаются не только эстетически красивыми, но и очень сытными. Примеров к кулинарии очень много. Но сегодня мы не будем готовить все эти блюда, а остановимся лишь на одном. Готовим один из вариантов фаршированных перцев.

Фаршированные перцы можно встретить в меню нескольких стран, это блюдо относят к азербайджанской, румынской кухни, а так же к болгарской и грузинской. Эти перцы так же прижились и в других странах.

вариант готового блюда/фото из сети

Если готовить по традиционному рецепту, то в сладкие перцы кладут говяжий фарш, рис, тертый помидор и варят в большой емкости в вертикальном положении.

Интересный факт. Изначально такое блюдо считалось пищей бедняков. И готовили такие перцы практически из отходов, ну или то, что оставалось на кухне. В ход шли разные овощи, обрезки мяса и даже макароны. Но время шло, все менялось и в итоге блюдо для бедных стало вполне себе ресторанным шедевром.

Фаршированные перцы на картофельной подушке

готовое блюдо/фото из сети

Ингредиенты:

• Перец - 1-2шт
• Картофель - 3-4шт(зависит от размера клубня)
• Помидора - 1-2шт
• Фарш - 300-400гр (лучше всего подходит смесь говяжьего со свиным)
• Лук
• Яйцо - 1шт
• Соль/Перец/Специи - по вашему вкусу
• Сыр
• Сливки - 100мл

Процесс приготовления:

Шаг 1

фарш берите любой/фото из сети

Шаг 2

режем средней толщины/фото из сети

Шаг 3

картофель немного нужно посолить/фото из сети

Шаг 4

фото из сети

Шаг 5

как вариант, сливки можно развести с водой/фото из сети

Шаг 6

фото из сети

Шаг 7

если не любите сыр, то можно обойтись и без него/фото из сети

Готовое блюдо можно подавать к столу. Для украшения, сверху, посыпьте зеленью.

А вы готовите фаршированные перцы?

Приятного аппетита!

_______________________________________________________________________________

💥Вам понравился рецепт? 👍 Тогда ставим Палец вверх! 👍

✍️Пишите вопросы или пожелания под статьей! ✍️

✔️ Подписываемся на канал!✔️ Вам не сложно, а мне приятно 😘

Будет еще много всего ВКУСНОГО 😊🍮🍩🍰🍢🍖

А пока, приглашаю Вас посмотреть и другие рецепты:

Окрошка классическая. Квас или Кефир❓❗

Гранола - что это такое? С чем ее едят?

💥Топ-10 необычных блюд из разных стран, которые вы сами запросто сможете приготовить👍

🍨Домашнее фруктово-ягодное мороженое без молока и сливок

Запеканка "Ленивая жена"

Десерт из ряженки

Манник с ягодами и сгущенным молоком

Запеченная горбуша с томатом под сырной корочкой

Вкусный салат "Неожиданные гости"

Молочный коржик. Рецепт.