У этого десерта шикарный вкус и простота для приготовления. Кекс из банана готовится за 10 минут и запекается ещё 20. Для дополнительного удовольствия можно, например, покрыть его глазурью из сливочного сыра. Главное— не забыть поставить блюдо в холодильник после запекания, чтобы сыр загустел.
Рецепт бананового кекса.
Ингредиенты.
- 2 банана;
- 2 яйца;
- 100 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 220 г муки.
Приготовление.
Разомните бананы в пюре, добавьте яйца, смешайте до однородной массы. Разотрите в отдельной посуде масло и сахар, добавьте туда бананы и яйца, разрыхлитель, соль и муку, перемешайте. Выложите тесто в смазанные маслом формы для запекания и поместите кексы в духовку, заранее разогретую до 180 градусов. Выпекайте в течение 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
