Готовим сегодня на завтрак вкуснейшие диетические низкоуглеводные сырники. Сырники будем готовить без муки и сахара. Для тех, кто любит вкусненькое, но следит за здоровьем и фигурой!
Для приготовления нам потребуется 300г. творога, 30 г. кокосовой муки, 6 г. псиллиума, 1 яйцо, подсластитель на ваш выбор ( у меня сегодня - стевия, растительное масло ( лучше кокосовое).
В творог добавить кокосовую муку.
Добавить псиллиум (он заменяет клейковину, содержащуюся в обычной пшеничной муке - она необходимо, чтобы тесто для сырников не разваливалось), к тому же - улучшает микрофлору кишечника, выводит шлаки и токсины, снижает уровень холестерина и сахара в крови, способствует похудению.
Разбить яйцо.
Добавить подсластитель по вкусу.
Хорошо размешать.
Сформировать плоские шарики.
Сковороду смазать оливковым или кокосовым маслом.
Обжарить 5 минут на одной стороне
затем перевернуть,
закрыть крышкой и довести до готовности, обжаривая вторую сторону 5-7 минут.
Быстрый, вкусный и полезный завтрак готов! Приятного аппетита!!!
