1 Красный перец - 3шт
2 Базилик - 5 -10 г
3 Чеснок - 2 зубчика
4 Пармезан - 10-15 г
5 Оливковое масло - 2 ст.л.
6 Соль
7 Черный перец
Пошаговый рецепт 👇
Для начала перцы замотать в Фольгу и отправить в духовку в уже разогретую до 180° на 1,5-2 часа . Готовые перцы вытаскиваем из духовки и даем остыть. Остывшие перцы очищаем от кожуры и отправляем в блендер, Туда же отправить базилик, чеснок, пармезан, перец соль и оливковое масло, все взбить до однородной массы. Соус готов, можно подавать с разными блюдами. Например с курицей или рисом.
