В прошлой статье я рассказал в меру собственных скромных способностей какие упражнения полезны для улучшения памяти, в данной статье хочется продолжить тему памяти в так сказать гастрономическом разрезе.
Если быть точным расскажу о различной пище способствующей укреплению или сохранению памяти.
По традиции начнем с хлеба, который как известно всему голова.
Хлеб лучше всего брать цельно зерновой сделанный из муки «грубого помола» Почему он, а не, например, белый хлеб или хрустящий батон?
Все просто цельнозерновой хлеб также, как и макароны грубого помола содержат так называемые «медленные углеводы»
В чем же различие между «медленными» и «быстрыми» углеводами.
Все достаточно просто «быстрые углеводы» быстро преобразуются в жир и содержать большое количество сахара. «Медленные углеводы» почти не содержат в себе сахар и расщепляются в организме длительное время, человек длительное время чувствует голода сохраняя физическую и умственную активность на достаточно долгий срок.
Мясо к сожалению, не улучшает память, зато для любителей рыбы раздолье, лосось, скумбрия, тунец. В данных видах рыбы большое количество полезных микроэлементов и так называемых «жирных кислот» и самое главное содержится белок. Белок крайне важен для работы мозга по сути являясь его основной «пищей».
Перейдем теперь к овощам, да чтоб самому не превратиться в «овощ» нужно есть много овощей, вот такая понимаешь загогулина.
Помидоры содержат замечательный элемент антиоксидант ликопин - он препятствует развитию склероза.
Брокколи понимаю не все её любят сам не фанат данного продукта, но большое содержание в нем витамина K положительно сказывается на способности к концентрации.
Помните сказку про Золушку? Ну так вот в тыква не только предназначена для превращение в карету,но и отличная вещь для улучшения памяти. Во-первых, в семенах тыквы содержаться цинк, положительно сказывающийся на когнитивных способностях, во-вторых витамину группы B на пару с магнием улучшают настроение.
Ну и куда без ягод черника кладезь полезных микроэлементов и витаминов все вместе они улучшают кровообращение в мозге, что конечно же положительно сказывается на памяти.
Как всегда, надеюсь статья кому-то была полезна, подписывайтесь на канал и не забывайте ставить палец вверх!
