Неимоверно простой вкусный мясной рулет с ароматной сырной корочкой – это просто объедение!
Для теста :
На мелкой терке натрите сыр, (подойдет не очень соленый, например, Сливочный или Гауда).
Добавьте яйца и сметану.
Все хорошо перемешайте и вылейте жидкое тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Равномерно распределите.
Поставьте на 15 минут в разогретую до 180℃ духовку.
Пока готовится тесто, займемся начинкой:
Мясной фарш смешаем с одним яйцом и перемолотым в блендере луком (или натертым на мелкой терке)
Посолим, поперчим, перемешаем!
Достаньте тесто, остудите немного.
Края подденьте лопаточкой и выложите на него начинку, равномерно распределив ее по поверхности.
Сверните в рулет.
Не рекомендую добавлять готовый фарш, он будет рассыпаться при заворачивании рулета!
Поставьте рулет в разогретую до 180℃ духовку на 40 минут, или до того как появится румяная корочка.
Готовый рулет разрезается и подается с гарниром и овощами.
Если рулет завернуть в пленку и дать постоять в холодильнике, то
получится праздничная закусочка!
Так из обычных продуктов можно легко приготовить не обычное блюдо!
Рецепт:
Для теста понадобится:
сыр – 100 гр.
яйца – 3 шт.
сметана 150 гр.
Начинка:
фарш мясной – 250 гр.
лук репчатый – 100 гр. (1 – 2 шт.)
соль – 1 ч. л.
перец черный молотый – 0,5 ч. л.
Бумага пергаментная для выпечки.
Если Вам понравился рецепт, ставьте Лайки, Подписывайтесь на КАНАЛ!
Желаю Вам приятного аппетита!
