Из абсолютно простых и недорогих продуктов за считанные минуты можно приготовить бесподобно вкусный тёплый салатик. Делать салатик я предлагаю из кабачков с яйцами и зеленью. Себе я такой салат часто делаю в качестве ужина - и вкусный, и лёгкий, и сытный. А вот моим мальчишкам он больше нравится в холодном виде - в качестве холодной закуски.
Делать, как я и сказала, очень просто.
Кабачки режем соломкой. Немного посолим их, чтобы они пустили сок.
Тем временем мелко порежем лук и обжарим его на небольшом количестве растительного масла.
Теперь к луку выкладываем отжатые от лишнего сока кабачки.
Обжариваем их до готовности. Мне нравится их даже прижарить немного. Проверяем кабачки на соль и перчим по вкусу.
В чаше смешиваем яйца и майонез. Если вам кажется, что майонез - это жирно, добавьте немного сливок (10 - 20 %).
Этой смесью заливаем кабачки и перемешиваем.
Буквально через одну-две минуты наш салат готов. Посыпаем его сверху мелко порезанной зеленью и можно наслаждаться, казалось бы простым, но очень вкусным салатиком.
РЕЦЕПТ:
Попробуйте и вы приготовить такой салат из кабачков. Это действительно очень вкусно!😋
Видео рецепт Вы можете посмотреть здесь, но прошу не судить строго за не очень хорошее качество видео, это одна из первых моих работ, выполненная с применением далеко не самой хорошей техники. А рецепт классный!
Спасибо всем, кто заглянул на мой канал и дочитал этот рецепт до конца 👩💻. Я буду очень рада, если Вы станете постоянными гостями моего канала "Людмила Плеханова Готовим вместе". Так же меня можно найти:
👉Мой канал в YouTube
👉Мой канал в ДЗЕН
👉Мой канал в Яндекс. Эфир
Всего Вам доброго и приятного аппетита!
Если у вас возникли вопросы, пишите в комментариях, я обязательно отвечу!
