Говядина с черносливом

Такое мясо готовлю и на плите, и в духовке. Требуется минимум продуктов, минимум времени на подготовку, а в итоге получается невероятно нежное мясо, которое просто распадается на волокна. Чернослив дает говядине замечательный сладковато-кисловатый вкус и приятный аромат, при приготовлении еще образуется очень вкусный соус. Порции 4-5 Время подготовки 15 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты 800 г говядины (мякоть) 150 г чернослива 1 морковь 1 репчатый лук 2 ст. л. растительного масла 2 лавровых листа по вкусу смесь перцев по вкусу соль Инструкции 1...

Ингредиенты: Приготовление 1. Порезать мясо на куски. 2. Обжарить его на сильном огне в предварительно разогретом на сковороде масле. 3. Жарить до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. 4. Добавить к мясу томатную пасту и перемешать. 5. Залить мясо кипятком, чтобы оно было полностью покрыто. 6. Томить на малом огне 50 минут до готовности...

Всем привет, любителям готовить, поедать, или просто смотреть, как идет готовка на нашей кухне: "Готовим Вкусно Мужики". Готовим Мраморную говядину Black Angus с черносливом и финиками, запечённую в духовке. Мясо - это главный продукт, в строении человека. Особенно для мужчин. Мясо помогает мужчинам, в увеличении силы, регулирует мужской гормон тестостерон, улучшает психологическое состояние, участвует в строении белка в организме и регулирует метаболизм. Дочитывайте до конца, смотрите видео ролик, подробности в этой статье...

Всем привет! На завтрак моя любимая творожная запеканка по этому рецепту без малины, но со смородиновым соусом На обед оставшиеся со вчера гречка и запеченное филе бедра индейки Филе индейки натерла солью, перцем, сухим чесноком и копченой паприкой. Завернула в фольгу и запекла при 180 С около часа. Испекла сегодня крекер из цельнозерновой муки с итальянскими травами. Классные штучки, люблю такие. Рецепт напишу отдельно На ужин - говядина тушеная с черносливом и рис + овощной...

Говядина с черносливом — рецепт, который многим знаком. Вкус насыщенный, слегка сладковатый, глубокий. Это блюдо не требует экзотических ингредиентов, но при правильном подходе получается очень мягким и ароматным. Подойдёт для неспешного семейного ужина. Чтобы говядина с черносливом получилась мягкой, важно выбрать правильную часть. 💡 Эти отрубы содержат соединительную ткань, которая при медленном тушении размягчается и делает мясо сочным. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте крупными кусками поперёк волокон...

Есть блюда, которые не требуют комментариев. Их не нужно расхваливать — достаточно один раз попробовать. Эта говядина как раз из таких. Она не про яркость и не про эффектность, а про мягкость, глубину вкуса и ощущение, что всё получилось правильно. Я готовлю её, когда хочется спокойного ужина. Не быстрого, а именно такого, который медленно доходит на плите, наполняет дом запахом и не требует суеты. Мясо получается настолько мягким, что ложка справляется не хуже ножа. На 4–5 порций: • говядина (лопатка или голяшка) 800 г • чернослив без косточек 120–150 г • лук 2 шт...

Пиво и чернослив творят чудеса с говядиной! Это классическое сочетание гарантирует нежнейшее мясо и ароматный соус. Берите 800 г говяжьей лопатки, 350 мл темного пива для характера, 100 г чернослива для капризной сладости, 2 луковицы, 2 ложки муки, масло, соль, перец и лаврушку. Как приготовить говядину в пиве: сначала кубиками нарежьте мясо и обваляйте в муке с приправами, потом разогрейте в кастрюле масло и обжарьте говядину порциями до славной корочки, потом выкладывайте. В тот же жирок отправьте лук полукольцами и пассеруйте до золотистости...

Новый год — это время, когда хочется удивить близких чем-то особенным, но при этом не стоять у плиты весь день. Один из моих любимых праздничных рецептов — говядина с черносливом, запечённая в рукаве....

Есть блюда, которые будто созданы, чтобы собирать семью за одним столом. Жаркое в глиняных горшочках именно из таких. Оно пахнет домом, теплом и чем-то по‑настоящему родным. Мягкая говядина, сладковатый чернослив, аромат запечённых овощей — всё это вместе превращается в густое, насыщенное блюдо, которое хочется есть ещё и ещё. Приготовьте один раз — и вы точно захотите повторить. Обжариваем мясо. Говядину промойте, обсушите и нарежьте средними кубиками. На разогретой сковородке с двумя ложками масла обжарьте куски до лёгкой корочки...

📝 Ингредиенты: (4 порции) - 800 г говядины - 4 ломтика бекона - 8 зубчиков чеснока - 1 морковка - 200 г лука - 4 ст.л. муки - несколько веточек тимьяна - 2 лавровых листа - 1/2 ст.л. душистого перца - 1/2 ст.л. можжевельника - 2 гвоздички - 200 г чернослива - несколько веточек петрушки - оливковое масло - соль - чёрный перец 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте говядину (бедро, щёку или другой жёсткий отруб) кубиками. 2. Приправьте солью и перцем, обваляйте в муке. 3. Разогрейте в сотейнике оливковое масло, обжарьте измельчённый бекон до хрустящей корочки и извлеките...

Плов — это одно из самых известных и популярных блюд в мире, которое имеет множество вариаций. Одной из таких интересных интерпретаций является плов из говядины с черносливом. Это блюдо сочетает в себе традиционные восточные корни и современные кулинарные элементы, что делает его не только вкусным, но и оригинальным. История плова: от древности до современности Плов имеет долгую и богатую историю, уходящую корнями в древние времена. Считается, что это блюдо появилось в Центральной Азии и быстро распространилось по всему миру...