Здравствуйте мои дорогие подписчики и гости моего канала! Мне нравится что нибудь изменять в рецептах,для того чтобы было более экономно,бюджетно что ли.А когда это получается,ну чтоб вы понимали,вкусно,экономно и много,я выкладываю такой рецепт здесь.
Это всё что нам нужно:
Фарш..................300 гр.
Капуста..............200 гр. Лук..........................1 гол. Соль,перец по вкусу
Для начала перекрутим капусту и лук на мясорубке,если на блендере,то будет даже лучше.Получится мельче.Капусту можно брать любую;хоть свежую,хоть солёную.У меня сегодня солёная.
Когда перекручиваешь свежую капусту,сока выделяется меньше,чем от солёной.В любом случае,сок нужно слить.
Смешиваем перекрученные капусту и лук с мясным фаршем,солим перчим.
Формируем котлеты и жарим их на сковороде,на небольшом количестве масла.С каждой стороны по 5 минут.
Ну вот в принципе и всё.Да сразу оговорюсь,котлеты у меня не пригорели,я их так обжариваю.Мне не нравятся бледные.
Другой рецепт котлет можно посмотреть здесь
