Простое тесто для пирогов без яиц.
Нам понадобится:
▪️молоко - 1 стакан
▪️растительное масло - половина стакана
▪️сухие дрожжи - 1 пакетик
▪️сахарный песок - 3 ст. л.
▪️соль щепотка
▪️мука примерно 3-4 стакана
Приготовление:
Ставим опару:
Подогреваем молоко.
В миску вливаем молоко, масло, добавляем сахар, соль, просеиваем вместе с дрожжами 4 ст.л. муки. Все перемешиваем и оставляем в тёплом месте на 15-20 минут. Опара должна запениться.
Когда опара готова, начинаем замешивать тесто. Порциями просеиваем муку, замешиваем. Можно смазать руки маслом. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Замесили тесто. Отправляем его в миску и ставим в тёплое место на расстройку.
Один раз поднимется, опустить, на второй раз можно начинать готовить.
Приятного аппетита!
#рецепт теста
#тесто для пирожков
#простые рецепты
#еда и рецепты
