Рецепт: Пивная тарелка

Лук
Грудинка или бекон
Ржаной хлеб
Моцарелла
Молоко
Мука
Панировочные сухари
Масло растительное
Сметана
Чеснок
Перец
Укроп

Луковые кольца, кусочки моцареллы, солёная грудинка, куски ржаного хлеба.

Сметана, чеснок, перец, укроп, соль. Смешать и дать настояться. Соус готов.

Грудинку обжарить. На вытопленном жире поджарить гренки.

5 ст.л.муки 5 ст.л. молока 1 яйцо Щепотка соли Кляр для лука готов.

Луковые кольца обвалять в кляре, затем в панировочных сухарях, и обжарить в масле.

Моцареллу обвалять в кляре, затем в сухарях, и обжарить в масле.

Всё хрустящее, солёное, жирное, жареное и горячее. Что ещё нужно под пиво?