Ингредиенты на 10 порций:
-2 яйца
-230 г мягкого творога
-60 г муки
-соль, перец по вкусу
-70 г ветчины
-50 г сыра
-5 г укропа.
Приготовление:
- К яйцам добавить творог и перемешать до однородности с помощью вилки или венчика.
- Добавить муку, соль, перец, нарезанные мелкими кубиками ветчину и сыр, измельченную зелень и все хорошо перемешать.
- Разогреть сковороду, смазать небольшим количеством масла выложить по 1-1,5 столовых ложки массы, разровнять и выпекать на небольшом огне до золотистого цвета с двух сторон.
Очень вкусно подавать со сметаной или чесночным соусом.
⠀
Приятного аппетита.

