Найти в Дзене
Байки от Ляльки

Капсаицин. Сто слов пользы.

2 голубя, 3 стейка, 1 бутылка вина, 1 бокал шампанского, 2 стакана портвейна, 1 стакан бренди и немного лауданума (опийная настойка на спирту).

Это меню обычного завтрака Георга IV.

Но я не он, а он - не я, иначе среди перечисленного я бы обязательно нашла пару стручков жгучего красного перца. Такой перец чили растет букетиками и его называют еще "сорок разбойников". Уже три десятка лет в моем рационе вместе с завтраком, обедом и ужином присутствует он, мой любимый красный разбойник.

Когда-то, в доисторические времена, дикий перец чили начал вырабатывать капсаицин именно для того, чтобы защитить себя от поедания, но человекообразная обезьяна с огромной лобной долей научилась любить это перечное жжение, и любовь эта жива по сей день.

Я не буду умничать по поводу пользы капсаицина для нашего организма (ведь я могла бы загундосить: "...вызывает массовую гибель злокачественных клеток благодаря воздействию на митохондрии..."), я скажу лишь, в чем счастье моей дружбы с ним.

Кроме того, что еда с перчиком становится особенно яркой и вкусной, я:

а) никогда не болею простудными заболеваниями;

б) никогда не имею проблем с перевариванием (ни с пищевыми отравлениями, ни с работой кишечника);

в) нахожусь в одном весе уже очень много лет, хотя ем то, что хочу и сколько хочу;

г) всегда нахожусь в хорошем настроении и бодром состоянии;

д) я выгляжу моложе своего возраста, не прилагая к этому никаких усилий!

По-моему, это не мало. Подозреваю, что есть у красного перчика один побочный эффект: совершенно четкая, монументальная зависимость от него!

Два голубя, три стейка... И ни одного упоминания о красном "разбойнике" чили. Георга IV может оправдать только наличие аллергии на перец и повышенная кислотность желудка.

Читайте ещё:

- Кукайкин день.

- Как я у мопса поджелудочную железу искала.

- "Нехай стоит, кушать не просит!"

- День Тыквы или при чём тут Золушка?

Еда
6,93 млн интересуются