Ингредиенты :
- 200 г отварной грудки
- 100 г шампиньонов
- 1 луковица
- 50 г сливок
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложка муки
- 1 яйцо
- 50 г твердого сыра
- соль
- молотый перец
Приготовление:
1. Куриную грудку отварить и нарезать небольшими кусочками.
2. Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив и поперчив. В самом конце добавить ложку муки и перемешать.
3. Выложить курицу и грибную смесь в форму. Смешать до однородности яйцо со сливками и залить сверху.
4. Натереть сыр на крупной терке и посыпать будущий жюльен.
5. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до появления золотой сырной корочки.
