Быстрая ватрушка

Быстрая ватрушка

Приветствую Вас!!!

Ватрушка быстро и просто - это реально! Ее нежный вкус покорит Вас и Ваших близких с первого чаепития. У нас в семье ее любят как бабушка с дедушкой, так и детишки!

Итак, приступим, нам потребуются следующие

Ингредиенты:

для теста на форму 18 см диаметром:

• 2 ст л сметаны
• 2 ст л майонеза
• 2 ст л сахарного песка
• 1 яйцо
• 4 ст л муки
• 4 гр разрыхлителя

для начинки:

• 250 г творога
• 1 яйцо
• 2 ст л сахара
• щепотка ванилина

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Соединяем сахар, сметану, майонез и яйцо.

соединяем ингредиенты

Перемешиваем венчиком до однородности.

перемешиваем

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

добавляем муку и разрыхлитель

Замешиваем тесто.

тесто

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто, разравниваем по поверхности.

разравниваем

В блендер выкладываем творог ,сахар, яйцо, щепотку ванилина.

готовим начинку

Измельчаем до однородности.

начинка

Выкладываем начинку на тесто равномерным слоем, аккуратно разравниваем по поверхности.

разравниваем начинку

Отравляем выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность определяйте по подрумяниванию теста и начинки.

готовая ватрушка

Готовую ватрушку вынимаем из духовки, даем ей остыть в форме. После чего аккуратно переносим на блюдо, нарезаем на порционные кусочки и подаем к чаю!!!

кусочек

Приятного чаепития!!!