Всем доброго вечера! Особенно моим 6 подписчикам. Начали появляется комментарии к постам. Это очень радует)
Сегодня максимально странный день. Я впервые за долгое время проспала на работу. На полчаса. Коллега все это время названивала мне, даже испугалась, все ли в порядке со мной. Со мной всё было великолепно. Мне снился прекрасный сон (подробности не помню, увы), но какая-то неведомая сила меня пробудила и попросила посмотреть время. 9:30. На работу к 9:00. Хорошо, что сейчас работаю удалённо и чтоб дойти до рабочего места достаточно зайти в соседнюю комнату. Подвёл телефон. Почему-то он решил все звуки и вибрацию отключить. Благо никто из руководства ничего не сказал.
Благоверный сегодня выходной. Когда я услышала, что он проснулся, то решила пойти его поцеловать. Он же был настроен побеситься в шутку. Не люблю я эти игры. Вроде должно быть весело, а я потом в синяках хожу. Кожа нежняя и они быстро проявляются. Но в этот раз милый был крайне не аккуратен... и локтём долбанул мне по зубам. Один из них хрустнул. Мир на секунду перестал существовать. И меня, и Сашу бросило в мелкую дрожь. Зуб на месте, но шатается и явно треснул у основания. И это клык передний! У меня и так большие проблемы с зубами, этот был как раз залеченный. Мои эмоции не передать. Понимала, что руганью вопрос не решить, то просто села на стул и попросила воды. Чуть отойдя от шока, позвонила в стоматологию. Завтра меня готовы принять. Надеюсь, что этот поход не закончится удалением зуба. Виноватый находится в шоке до сих пор, хотя я уже отошла. Стараюсь только не трогать "пострадавшего", не шатать лишний раз.
Очень была рада выйти наконец-то на улицу. Я уже два месяца не гуляла, сижу дома на самоизоляции. Решила встретиться с подругой и дойти до огорода (он совсем близко к дому). Нам обоим нужна была эта встреча. Выговорились друг другу от души. Во время нашей беседы позвонил курьер. Недавно я делала заказ на одном популярном сайте. Среди заказанного был подарок подруге на день рождения. Она давно мечтала о сковороде-гриль. Хоть праздник только через полторы недели, подарок я решила сейчас вручить, раз уж при ней принимала гонца. С презентом я попала в точку. Наташка очень обрадовалась и я не сомневаюсь, что она будет готовить на ней различные вкусные блюда.
То, что она готовит сейчас, я знаю. Это творожное печенье. Недавно я такое делала и вдохновила её повторить рецепт. И вам советую)
Для приготовления я взяла пачку (180гр) творога 9%, 100гр сливочного масла, одно яйцо. Все смешала с помощью блендера в единую массу. Добавила чуток ванили, ложку разрыхлителя. Муку добавляла до тех пор, пока тесто не перестало липнуть. Вымешивала руками. Далее нужно собрать все в шарик, положить в пакет и оставить в холодильнике на час. После этого раскатать пласт толщиной 3мм примерно и сделать стаканом кружочки как на пельмени. Каждый кружочек хорошенько обсыпать сахаром, сложить пополам, опять обсыпать и опять сложить. Должен получится трегольничек. Сверху ещё немного присыпать сахарочком.
Духовку необходимо разогреть до 170 градусов и поставить печеньки на 15 минут готовиться. В тесто сахар не добавлять! Слишком приторно получится. Идеально для кофе и чая. Как семечки, невозможно оторваться. Приятного аппетита! :)
