Уверена, что это блюдо приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось со мной и моими друзьями.
Нам понадобится:
Куриное филе - 400 гр
Грибы - 300 гр
Лук - 1-2 шт.
Сливки - 500 мл
Сыр - 200 гр
Смесь перцев - 2 ст.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Мука - 1 ст.л.
Соль по вкусу
Масло для обжарки
Способ приготовления:
1. Лук нарезаем четверть кольцами
2. Нарезаем грибы ломтиками среднего размера
3. Куриное филе нарезаем небольшими кубиками
4. Сыр натираем на мелкой терке
5. В сливки добавляем смесь перцев, хмели-сунели и муку, перемешиваем
6. Добавляем в сливки половину натертого сыра и еще раз перемешиваем
7. Обжариваем лук до золотистого цвета
8. К обжаренному луку добавляем куриное филе, перемешиваем и обжариваем 3-5 минут
9. Затем добавляем грибы, перемешиваем и обжариваем еще 3-5 минут
10. Обжаренное куриное филе и грибы посолить по вкусу
11. Заливаем все сливками, перемешиваем. Тушим в сливках примерно 2-3 минуты. Сыр должен полностью расплавиться
12. Перекладываем подливку в форму для запекания. Сверху посыпаем оставшимся сыром. Запекаем в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC7cMai5xAc16foFi75l_7MQ
