Картофель это самый универсальный продукт в каждом доме. И сегодня приготовим очень вкусный рецепт с использованием картофеля.
Ингредиенты:
1. Любой фарш ( у меня куриный) - 400 гр.
2. Картофель - 3 шт.
3. Помидор - 1 шт (крупный).
4. Куриное яйцо - 1 шт.
5. Репчатый лук - 1 шт.
6. Соль, перец, орегано - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Картофель нарезать брусочками.
2. Фарш можно использовать любой, но мне больше всего в этом рецепте нравится куриный. К фаршу отправляем нарезанный картофель.
3. Одну луковицу мелко нарезаем и отправляем к фаршу с картофелем.
4. Помидоры мелко нарезаем и отправляем в миску к остальным ингредиентам.
5. Добавляем соль, перец и орегано по вкусу, одно куриное яйцо и всё тщательно вымешиваем.
6. Из полученного фарша лепим котлеты любой формы и величины. Выкладываем котлеты на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Затем накрываем крышкой ( можно немного добавить в сковороду воды) и тушим ещё 15 минут.
Если Вам надоели банальные, скучные котлеты и вы захотели разнообразить свое меню, то этот рецепт для Вас.
Котлеты получаются вкусными с красивой румяной корочкой и очень сочные.
Приятного аппетита!
