Внимательно изучите опросник и определите , какие доши у Вас преобладают.
После того, как вы определили свою пракрити, свою тридоша, свой физиологический тип, давайте разберемся, каким образом можно повлиять на пракрити при помощи еды. Это отличный инструмент для налаживания здоровья и для улучшения качества жизни.
Восстановив при помощи правильного для Вашей конституции питания гармонию тридоша, Вы увидите, как быстро придут в норму ваши физиологические функции.
В предыдущей статье я рассказывала, как можно повлиять на доши Вата при помощи еды. А в этой давайте рассмотрим рацион питания для влияния на доши Питта.
Диета и пища при перевозбуждении доши ПИТТА
Для ослабления Питты нужно есть прохладную, жидкую пищу и напитки. Вкус сладкий, горький и вяжущий.
Крупы: пшеница, проростки, овес, ячмень, белый рис.
Молочные продукты: молоко, сливочное масло, топленое масло.
Сласти: все, кроме меда и черной патоки.
Растительные масла: оливковое, подсолнечное.
Фрукты: сладкие. Размоченные сухофрукты, компот из них, дыни, арбузы.
Овощи: тыква, огурцы, картофель, капуста, латук, бобы, петрушка корневая, зелень.
Специи: кориандр, корица, кардамон, фенхель, немного черного перца, чеснок, укроп.
Мясные продукты: цыплята, индейка, яичные белки.
Травы: шлемник, шалфей, горечавка, змееголовник, термопсис, цветы и плоды шиповника, полынь веничная, яблочный сок, мятный чай, холодная вода, охлажденный кипяток и особенно пивные дрожжи.
Диета для усиления ПИТТА
ПИТТУ усиливает горячая сухая пища с преобладающим кислым, соленым и жгучим вкусами.
Крупы: кукуруза, просо, рожь, темный рис.
Молочные продукты: кисломолочные продукты, сыр, кислые сливки.
Сласти: мед, черная патока.
Растительные масла: миндальное, сезамовое, кукурузное.
Фрукты: грейпфрут, кислые апельсины, айва, облепиха, лимоны, кизильник и т. д. - с кислым вкусом.
Овощи: острый перец, редис, томаты, свекла, лук (поджаренный лук обладает противоположными свойствами).
Специи: имбирь, тмин, гвоздика, соль, семя сельдерея и горчицы, черный перец, длинный перец.
Орехи: кешью, арахис.
Животная пища: говядина, яичный желток, масло и красное мясо, баранина, рыба, морепродукты.
Супы: крапивный суп, суп из редьки.
Травы и другое: одуванчик, просвирник, семена граната, аир, ферула, прутняк, кофе.
Следует помнить, что при избытке ПИТТА кислотность тела повышается.
Чтобы узнать про конституцию тела человека (пракрити), прочтите эту статью, а чтобы узнать про ментальную конституцию - эту.
